平成19年3月11日ホテルサンルート白河で学校保健関係者26名が参加して開催された。
岡崎 修理事の司会で県医師会から本多静香先生の挨拶があり講演となった。
はじめに三浦義人先生が座長になり、管理栄養士の三森美智子先生が「西郷村の特色ある給食と食育について」と題してアメリカの食育との比較やマクロビ給食について話された。
次に渡邉憲史先生が座長になり県立医大名誉教授の鈴木 仁先生が「学校伝染病の管理と指導」について豊富なスライドを使って熱弁された。
参加者が少なかったが、内容が濃い有意義な講習会だった。
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| 本多 静香 先生 |
三森 美智子 先生 |
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| 鈴木 仁 名誉教授 |